Marcus Seidel und sein Team stehen für Frische und Regionalität und beziehen unsere Produkte grösstenteils von lokalen Lieferanten. Bei uns finden Sie Klassiker und hausgemachte Eigenkreationen.
Das À-la-carte-Restaurant Weissenstein
Unser bedientes À-la-carte-Restaurant mit Panoramablick auf Solothurn und die Alpenkette bietet einen Aufenthalt der besonderen Art und macht jede Mahlzeit zu einem bleibenden Erlebnis. Im Innenbereich des Restaurants geniessen Sie, dank grosszügigen Fensterfronten, die Weitsicht bei jedem Wetter.
Bei schönem Wetter, an Wochenenden und während der Ferien ergänzen wir unser kulinarisches Angebot mit unserem Selbstbedienungsrestaurant. Dort finden Sie von 9.00 bis 16.00 Uhr Snacks für die Stärkung vor der Wanderung, Glacés für die Kleinen und viele weitere unkomplizierte und abwechslungsreiche Angebote.
Atemberaubende Aussichten
An sonnigen Tagen laden wir Sie ein, Ihre À-la-carte-Menu auf der Sonnenterrasse zu geniessen. Geniessen Sie die Natur, den Blick über das Mittelland bis hin zu den Schweizer Alpen und verwöhnen Sie sich mit unserem kulinarischen Angebot. Um Wartezeiten zu vermeiden, empfehlen wir eine Tischreservation.
Wir haben für Sie passend zu unserer Küche über 100 Weine ausgewählt und in unserem Weinkeller gelagert. Unser Augenmerk liegt auf Schweizer Weinen, die wir mit Produkten aus dem umliegenden Ausland ergänzen. Aus ökologischen Gründen verzichten wir auf Weine der Neuen Welt.
Geniessen Sie einen vielfältigen Sonntagsbrunch im Hotel Weissenstein mit regionalen Frühstücksklassikern, herzhaften Spezialitäten und süssen Leckereien – von 10.00 bis 14.00 Uhr!
Geniessen Sie einen vielfältigen Sonntagsbrunch im Hotel Weissenstein mit regionalen Frühstücksklassikern, herzhaften Spezialitäten und süssen Leckereien – von 10.00 bis 14.00 Uhr!
