Marcus Seidel et son équipe misent sur des produits frais et régionaux. C’est pourquoi nous nous fournissons, dans la mesure du possible, auprès de producteurs locaux. Chez nous, vous trouverez des classiques et des créations maison.
Le restaurant Weissenstein
Marcus Seidel et son équipe misent sur des produits frais et régionaux. C’est pourquoi nous nous fournissons, dans la mesure du possible, auprès de producteurs locaux. Chez nous, vous trouverez des classiques et des créations maison.
Par beau temps, le week-end et les vacances, notre cafétéria vous ouvre également ses portes. De 9h00 à 16h00, vous y trouverez des encas simples et variés pour (re)prendre des forces avant de (re)partir randonner, des glaces pour les enfants et bien plus encore.
Une vue à couper le souffle
Lors des journées ensoleillées, nous vous invitons à savourer votre repas sur la belle terrasse. Appréciez la nature, contemplez la vue sur le Plateau jusqu’aux Alpes suisses et laissez-vous séduire par notre offre culinaire. Afin d’éviter les temps d’attente, nous vous recommandons de réserver une table.
Nous avons sélectionné pour vous plus de 100 vins qui se marient à notre cuisine et les avons entreposés dans notre cave à vin. Nous mettons l’accent sur les productions suisses, que nous complétons par des grands crus des pays voisins. Pour des raisons écologiques, nous ne proposons pas de bouteilles importées des États-Unis.
Savourez un brunch dominical varié à l’hôtel Weissenstein avec des classiques régionaux du petit-déjeuner, des spécialités savoureuses et des douceurs sucrées de 10h00 à 14h00!
Savourez un brunch dominical varié à l’hôtel Weissenstein avec des classiques régionaux du petit-déjeuner, des spécialités savoureuses et des douceurs sucrées de 10h00 à 14h00!
Savourez un brunch dominical varié à l’hôtel Weissenstein avec des classiques régionaux du petit-déjeuner, des spécialités savoureuses et des douceurs sucrées de 10h00 à 14h00!
Savourez un brunch dominical varié à l’hôtel Weissenstein avec des classiques régionaux du petit-déjeuner, des spécialités savoureuses et des douceurs sucrées de 10h00 à 14h00!
