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ibex fairstay

ibex fairstay begleitet und zertifiziert Beherbergungsbetriebe auf dem Weg zur nachhaltigen Betriebsführung. Die ganzheitliche Unterstützung beinhaltet die fünf Dimensionen Management, Ökologie, Regionale Verankerung, Soziale Balance sowie Finanzen und Performance.

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Responsible Hotels of Switzerland

Responsible Hotels of Switzerland steht für bewussten Tourismus mit Haltung. Die Mitgliedsbetriebe verpflichten sich zu einer verantwortungsvollen Betriebsführung, die weit über ökologische Massnahmen hinausgeht.

Im Zentrum stehen fünf zentrale Wirkungsfelder: vorausschauendes Management, gelebte Ökologie, regionale Verankerung, soziale Ausgewogenheit sowie wirtschaftliche Nachhaltigkeit. Wer hier übernachtet, entscheidet sich nicht nur für Qualität und Komfort, sondern auch für einen Aufenthalt mit Sinn und Wirkung.

Logo Swisstainable Nachhaltigkeits-Programm

Swisstainable Nachhaltigkeits-Programm

Swisstainable ist ein Schweizer Nachhaltigkeitsprogramm aus dem Tourismus für den Tourismus. Im Fokus steht die nachhaltige Entwicklung des Tourismuslands Schweiz. Eine Teilnahme am Nachhaltigkeitsprogramm steht allen touristischen Betrieben und Organisationen in der Schweiz offen.

Nachhaltig in allen Dimensionen

Grafik Nachhaltigkeit in allen Dimensionen

Sozial
Wir fördern und fordern unsere Mitarbeitenden, streben langfristig sichere Arbeitsplätze an und ermöglichen allen, am Erfolg des Hotel Weissenstein teilzuhaben. Zusätzlich stellen wir kostenlose Seilbahntickets sowie einen eigenen Mitarbeitenden-Shuttle zur Verfügung – für einen entspannten und unkomplizierten Arbeitsweg.

Ökonomisch
Wir arbeiten gezielt mit regionalen Lieferanten und Anbietern zusammen. Dadurch reduzieren wir unnötige Transportwege und leisten einen Beitrag an den wirtschaftlichen Erfolg der Region.

Ökologisch
Wir nutzen eine Holzschnitzelheizung mit Holz aus den umliegenden Wäldern und verfügen über eine moderne Photovoltaikanlage. Allein durch den Einsatz der Photovoltaikanlage konnten bislang 21’285 kg CO₂-Emissionen eingespart werden (Stand Mai 2025) – das entspricht der CO₂-Bindung von 635 gepflanzten Bäumen.

Regionalen Lieferanten und Anbieter

Wir verwenden wenn
immer möglich regional und lokale Produkte

Metzegerei Fischer aus Langendorf

Metzgerei Fischer

Die Metzgerei Fischer aus Langendorf bringt uns feine Wurst- und Fleischspezialitäten.

Frisches Gemüse aus der Region

Familie Siragusa

Die Familie Siragusa aus Bellach bringt uns Gemüse und Früchte direkt vom Markt in Mailand oder gerne auch vom regionalen Gemüseproduzenten.

Käserei Langendorf liefert Käse

Chäsi Längedorf

In die Chäsi Längedorf haben wir uns ehrlich gesagt ein bisschen verliebt. Natürlich findet sich der eine oder andere Käse aus ihrem grosszügigen Angebot auch auf unserer Speisekarte.

Glückliche Hühner von Rudolfs Freilandeier

Rudolfs Freilandeier

Rudolfs Freilandeier aus Selzach wissen seit über 30 Jahren, dass nur glückliche Hühner gute Eier legen.