Responsible Hotels of Switzerland

Responsible Hotels of Switzerland

Responsible Hotels of Switzerland incarne un tourisme conscient et porteur de sens. Les établissements membres s’engagent à une gestion responsable qui dépasse largement les seules mesures écologiques.

Cinq domaines d’action essentiels sont au cœur de leur démarche : une gestion tournée vers l’avenir, une responsabilité écologique concrète, un ancrage régional fort, un équilibre social ainsi qu’une durabilité économique. Séjourner dans l’un de ces hôtels, c’est choisir la qualité et le confort – mais aussi un engagement ayant un véritable impact.

Swisstainable Nachhaltigkeits-Programm

Le programme
Swisstainable

Swisstainable est un programme suisse de développement durable issu du tourisme et destiné au tourisme. Il met l’accent sur le développement durable de la Suisse en tant que pays touristique. La participation à ce programme de durabilité est ouverte à toutes les entreprises et organisations touristiques de Suisse.

Une politique de développement durable en trois dimensions

Graphisme La durabilité dans toutes ses dimensions

Sociale 
Nous encourageons et soutenons nos collaborateurs, visons des emplois sûrs à long terme et leur permettons de participer activement au succès de l’Hôtel Weissenstein. Nous mettons également à disposition des billets de téléphérique gratuits ainsi qu’une navette pour le personnel – pour un trajet domicile-travail simple et confortable.

Économique
nous collaborons avec des fournisseurs et prestataires de services locaux de manière ciblée. Nous réduisons ainsi les trajets inutiles et contribuons au succès économique de la région.

Écologique
Nous utilisons un chauffage à copeaux de bois alimenté par du bois provenant des forêts environnantes et disposons d’une installation photovoltaïque moderne. Rien que grâce à l’installation photovoltaïque, 21’285 kg de CO₂ ont pu être économisés (état en mai 2025) – ce qui correspond à la capacité d’absorption de 635 arbres plantés.

Fournisseurs et prestataires régionaux

Dans la mesure du possible,
nous utilisons des produits locaux.

Boucherie Fischer de Langendorf

La boucherie Fischer

La boucherie Fischer de Langendorf nous fournit en délicieuses spécialités de charcuterie et de viande.

Légumes frais de la région

La famille Siragusa

La famille Siragusa de Bellach nous apporte des fruits et légumes venus directement du marché de Milan ou de producteurs régionaux.

La fromagerie de Langendorf fournit du fromage

Chäsi Längedorf

Ce sont les fromages de la boutique Chäsi Längedorf que vous pouvez retrouver sur notre menu. Impossible d’y résister!

Poulets heureux de Rudolfs Freilandeierier

Rudolfs Freilandeier

À l’élevage Rudolfs Freilandeier de Selzach, on sait depuis plus de 30 ans que seules des poules libres de vivre en plein air et heureuses font de bons œufs.